Cuvée Noblesse Rotwein trocken, Winzer vom Weinsberger Tal Löwenstein, Württemberg, Jahrgang 2021
2021 Cuvée Noblesse Rotwein trocken, Winzer vom Weinsberger Tal, Löwenstein (0,75 l) Württemberg
Rebsorten: Cabernet Franc, Lemberger, Merlot
Weinbeschreibung: Dieses Cuvée überzeugt mit einer kräftigen, dichten Farbe und einer dezenten gut eingebundenen Holznote. Die Tannine sind reif, am Gaumen sehr angenehm, ein Hauch von dunkler Schokolade und guter Nachklang.
Speiseempfehlung: harmoniert zu kräftigem Fleisch und würzigem Käse
Weinbereitung: Die Trauben für diesen Wein stammen aus ertragsreduzierten alten Rebanlagen, nach Maischegärung wurde der Wein in großen Holzfässern und teilweise in Barriquefässern in 2. und 3. Belegung ausgebaut.
Trinktemperatur: 16 -18 °C
Alkohol: 13,0 % vol.
Restsüße: 4,3 g/l
Säure: 5,1 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite.
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- Charakteristik: purpurrot, samtig weich im Geschmack, sehr filigran
- Harmoniert zu: dunklem Fleisch
- Alkohol: 13,0 % vol.
- Restsüße: 4,3 g/l
- Säure: 5,1 g/l
- Trinktemperatur: 16 - 18 °C