Domaine Chantepierre Cotes du Rhone, Appellation Cotes-du-Rhone Controllée, Rhone, Frankreich, Jahrgang 2023
2023 Domaine Chantepierre Cotes du Rhone, Appellation Cotes-du-Rhone Controllée, Rhone (0,75 l) Frankreich
Rebsorten: 60% Grenache noir, 20% Syrah, 20% Carignan, Mourvèdre
Weinbeschreibung: Dunkelviolette Farbe, schmeichelnde Nase mit würzigen und reifen Fruchtnoten. Angenehm und einfach zu trinken.
Genußtemperatur: 17°- 19°C
Weinbereitung: 15 tägige Maischegärung auf der Beerenhaut.Temperaturgeführte Gärung.
Böden: Lehm und Kalkstein. Die Weinberge der Domaine Chantepierre liegen ca. 15 km von Avignon am rechten Ufer der Rhone.
Alter der Rebstöcke: 25 Jahre
Speiseempfehlung: Rotes oder helles Fleisch, Braten, Käse, Salzgebäck, frische Pasta oder Lasagne
Reifepotential: 3 - 5 Jahre
Alkohol: 14,5 % Vol
Allergenhinweis: enthält Sulfite
Info zum Weingut: Die Domaine Chantepierre wurde in Tavel von mehr als 3 Jahrhunderten gegründet. Seit dem Ende des 17. Jahrhunderts wird es von der Familie Paly bewirtschaftet. Heute leiten Anne Luce Coulomb-Paly und Christian Paly, Bruder und Schwester, gemeinsam das Weingut. Auf 65 Hektar werden hauptsächlich Tavel und Lirac AOC, Côtes du Rhône und IGP Weine angebaut. Dieser Reichtum an Appellationen, Rebsorten und Terroirs ermöglicht es dem Weingut Chantepierre, eine schöne Auswahl an charmanten Weinen anzubieten.
- Rebsorten: 60% Grenache noir, 20% Syrah, 20% Carignan, Mourvèdre
- Weinbeschreibung: Dunkelviolette Farbe, schmeichelnde Nase mit würzigen und reifen Fruchtnoten. Angenehm und einfach zu trinken.
- Weinbereitung: 15 tägige Maischegärung auf der Beerenhaut.Temperaturgeführte kühle Gärung.
- Speiseempfehlung: Rotes oder helles Fleisch, Braten, Käse, Salzgebäck, frische Pasta oder Lasagne
- Reifepotential: 3 - 5 Jahre
- Alkohol: 14,5 % Vol