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2021 Sankt M Lemberger trocken, Weingärtner Cleebronn-Güglingen (0,75 l) Württemberg

Die Trauben für die Sankt M(ichael)-Weine stammen von ertragsreduzierten Reben ausgewählter Lagen. Nur gesundes, hochreifes und selektioniertes Lesegut findet für den schonenden Ausbau im Keller Verwendung. Die Weine sind geprägt von Lebendigkeit, frischer Frucht und klarer Stilistik. Eine Gaumenfreude für den anspruchsvollen Genießer modern trockener Weine.

Weinbeschreibung: Intensiver Duft nach Blaubeeren, Sauerkirschen und Wacholder. Granatrot, würzig und mit eleganter Struktur. Authentisches Gewächs mit fantastischer Saftigkeit an jeder Stelle. Zudem ein Grillwein par excellence!

Weinbereitung: 40 % des Weines wurden mit Maischegärung, 60 % mit Maischerhitzung hergestellt, der spätere Ausbau erfolgte dann im Stahltank

Böden: Keuper und Muschelkalk

Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 5,6 g/l
Säure: 4,8 g/l

Allergenhinweis: enthält Sulfite.
Trinktemperatur: ca. 18 °C

Essensempfehlung: zu gebratenem Fleisch

Der Vinum Weinguide Deutschland 2024 zeichnet die Weingärtner Cleebronn & Güglingen mit 3 goldenen Sternen aus und meint:

"Aus 280 Hektar Rebfläche nur einige Spezialitäten als beeindruckende Leuchttürme herauszukitzeln wäre keine allzu große Kunst. Doch damit gibt man sich in Cleebronn keinesfalls zufrieden, und das ist der Grund, warum wir die Cleebronner als die derzeit wahrscheinlich beste Genossenschaft Deutschlands einschätzen. Schon der einfachste Riesling Sankt M ist mit ausdrucksvoller, einladender Fruchtigkeit ein toller Alltagswein (100000 Flaschen!), ebenso der Blend Lemberger & Cabernet Franc dieser Einstiegsklasse. Auch die Herzog-C-Abfüllungen sind wiederum von guter Qualität: Der Sauvignon Blanc mit lebhafter Rasse und Frucht ohne dabei überladen zu sein, der Chardonnay als stimmiger, frischer und zugänglicher Wein, der Riesling durchaus mit Eleganz, der Merlot mit rauchig-würziger, herzhafter Sortenart. Mit den Spitzenweinen der Linie Emotion GC spielt die Genossenschaft in der Top-Liga der Region: Der Riesling hat brillante Vielschichtigkeit im Stil eines Großen Gewächses. Der Chardonnay & Viognier ist ein absolut stimmiger Blend von internationaler Klasse. Der Cabernet Franc zeigt sich mit feinpflanzlichem Aroma und noblen Schokonoten im Finish in kosmopolitischem Stil. Noch eleganter und mit anspruchsvollerer Struktur ist der tolle Cabernet Sauvignon. Beim Rieslingsekt geht nobler Zitrusduft und elegante Art am Gaumen in einem knackig-herbem Finish auf ..."

Weinbeschreibung: Intensiver Duft nach Blaubeeren, Sauerkirschen und Wacholder. Granatrot, würzig und mit eleganter Struktur.
Authentisches Gewächs mit fantastischer Saftigkeit an jeder Stelle. Zudem ein Grillwein par excellence!
Die Trauben für die St. Michael-Weine stammen von ertragsreduzierten Reben ausgewählter Lagen. Nur gesundes, hochreifes und selektioniertes Lesegut findet für den schonenden Ausbau im Keller Verwendung.
Alkohol: 13,0 % vol.
Restzucker: 5,6 g/l
Säure: 4,8 g/l
Trinktemperatur: ca. 18 °C
Essensempfehlung: zu gebratenem Fleisch
Bewertung im Vinum Weinguide Deutschland 2024: 3 goldene Sterne

Sankt M Lemberger trocken, Weingärtner Cleebronn-Güglingen, Württemberg, Jahrgang 2021

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