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2022 Sankt M. Weissburgunder trocken, Weingärtner Cleebronn-Güglingen (0,75 l) Württemberg

Die Trauben für die St. Michael-Weine stammen von ertragsreduzierten Reben ausgewählter Lagen. Nur gesundes, hochreifes und selektioniertes Lesegut findet für den schonenden Ausbau im Keller Verwendung. Die Weine sind geprägt von Lebendigkeit, frischer Frucht und klarer Stilistik. Eine Gaumenfreude für den anspruchsvollen Genießer modern trockener Weine.

Weinbeschreibung: Ein feiner Duft nach vollreifen Birnen, äpfeln, Aprikosen und Ananas vereint mit zartem Burgunderschmelz charakterisieren diesen harmonisch trockenen Weißburgunder.

Weinbereitung: Abgestoppte Gärung, natürliche Restsüße, Kaltgärung
Böden: Keuper und Muschelkalk

Alkohol: 12,0 % vol.

Allergenhinweis: enthält Sulfite

Trinktemperatur: 10 °C
Essensempfehlung: dezent gewürzte Fischgerichte

Der Vinum Weinguide Deutschland 2024 zeichnet die Weingärtner Cleebronn & Güglingen mit 3 goldenen Sternen aus und meint:

"Aus 280 Hektar Rebfläche nur einige Spezialitäten als beeindruckende Leuchttürme herauszukitzeln wäre keine allzu große Kunst. Doch damit gibt man sich in Cleebronn keinesfalls zufrieden, und das ist der Grund, warum wir die Cleebronner als die derzeit wahrscheinlich beste Genossenschaft Deutschlands einschätzen. Schon der einfachste Riesling Sankt M ist mit ausdrucksvoller, einladender Fruchtigkeit ein toller Alltagswein (100000 Flaschen!), ebenso der Blend Lemberger & Cabernet Franc dieser Einstiegsklasse. Auch die Herzog-C-Abfüllungen sind wiederum von guter Qualität: Der Sauvignon Blanc mit lebhafter Rasse und Frucht ohne dabei überladen zu sein, der Chardonnay als stimmiger, frischer und zugänglicher Wein, der Riesling durchaus mit Eleganz, der Merlot mit rauchig-würziger, herzhafter Sortenart. Mit den Spitzenweinen der Linie Emotion GC spielt die Genossenschaft in der Top-Liga der Region: Der Riesling hat brillante Vielschichtigkeit im Stil eines Großen Gewächses. Der Chardonnay & Viognier ist ein absolut stimmiger Blend von internationaler Klasse. Der Cabernet Franc zeigt sich mit feinpflanzlichem Aroma und noblen Schokonoten im Finish in kosmopolitischem Stil. Noch eleganter und mit anspruchsvollerer Struktur ist der tolle Cabernet Sauvignon. Beim Rieslingsekt geht nobler Zitrusduft und elegante Art am Gaumen in einem knackig-herbem Finish auf ..."

Weinbeschreibung: Ein feiner Duft nach vollreifen Birnen, Äpfeln, Aprikosen und Ananas vereint mit zartem Burgunderschmelz charakterisieren diesen harmonisch trockenen Weißburgunder.
Weinbereitung: Abgestoppte Gärung, natürliche Restsüße, Kaltgärung
Böden: Keuper und Muschelkalk
Alkohol: 12,0 % vol.
Trinktemperatur: 10 °C
Essensempfehlung: dezent gewürzte Fischgerichte
Bewertung im Vinum Weinguide Deutschland 2024: 3 goldene Sterne

Sankt M. Weissburgunder trocken, Weingärtner Cleebronn-Güglingen, Württemberg, Jahrgang 2022

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