Trollinger weissgekeltert, Blanc de Noir, Weinkeller Flein-Talheim, Genossenschaftskellerei Heilbronn, Jahrgang 2023
2023 Blanc de Noir Trollinger weissgekeltert, Weinkeller Flein-Talheim, Genossenschaftskellerei Heilbronn, Württemberg (0,75 l)
Das württemberger Original, der Trollinger, zeigt sich hier nicht als klassischer Rotwein, sondern erfrischend als weißgekeltertes Genußerlebnis. Durch eine spezielle Methode wird gesundes reifes Traubengut schonend gekeltert, damit ein heller Wein als Blanc de Noir den Gaumen streichelt.
Ein weiß gekelterter Trollinger. Ein fruchtiger Wein mit feinen Aromen und einer dezenten Säure.
Speiseempfehlung: Zu leichter Sommerküche, Gemüsepfanne und zu Salat.
Alkohol: 11,5 % vol
Zucker: 19,4 g/l
Säure: 5,2 g/l
Allergenhinweis: enthält Sulfite.
Boden: Löß- und Muschelkalkboden
Temperatur: 10-12 °C
Die Weinbautradition in Flein-Talheim reicht bis ins 8. Jahrhundert zurück. Hervorragende Lagen wie Fleiner Eselsberg, Fleiner Altenberg oder Talheimer Schloßberg sind die Voraussetzungen für die bekannten Rieslingweine, aber auch für Schwarzriesling- und Samtrotgewächse.
- Das württemberger Original, der Trollinger, zeigt sich hier nicht als klassischer Rotwein, sondern erfrischend als weißgekeltertes Genußerlebnis.
- Gesundes reifes Traubengut schonend gekeltert, ergibt einen fruchtigen Wein mit feinen Aromen und einer dezenten Säure.
- Alkohol: 11,5 % vol
- Zucker: 19,4 g/l
- Säure: 5,2 g/l
- Speiseempfehlung: Zu leichter Sommerküche, Gemüsepfanne und zu Salat
- Temperatur: 10-12 °C
