Domaine le Colombier, Vacqueyras

Vacqueyras Tradition Domaine le Colombier, Appellation D´Origine Protégée, Rhone, Frankreich, Jahrgang 2019
Artikelnummer 262336
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2019 Vacqueyras Tradition Domaine le Colombier, Appellation D´Origine Protégée, Rhone (0,75 l) Frankreich

Rebsorten: 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre

Weinbeschreibung: Ein Wein von rubinroter Farbe. Im Bukett und am Gaumen schmeckt man Kirsche und kleine rote Früchte. Eine sehr gute Balance zwischen Tanninen, Säure und Alkohol.

Genußtemperatur: 16°- 18°C

Weinbereitung: Um die Frucht zu erhalten wird der Wein nicht im Holzfass ausgebaut.

Böden: Ton, Sandstein und Kalkstein.

Speiseempfehlung: Pute mit Thymian und Rosmarin oder andere gegrillte weiße Fleischsorten, Käse mit mittlerer Würze.

Reifepotential: 5 - 7 Jahre

Alkohol: 14,0 % Vol

Allergenhinweis: enthält Sulfite

 

Info zum Weingut: Seit 1962 produziert die Familie Mourre Weine in Vacqueyras, Rhonetal, Südfrankreich. Nach seiner Ausbildung zum Geologen übernahm Jean-Louis Mourre 1995 das Weingut. Er berücksichtigt die sedimentären Böden, die Flora, das Klima und die Weinbereitung, um in jedem Jahrgang eine gleichbleibende Qualität zu erzielen. Le Colombier baut Weine folgender Appellationen an: Vacqueyras, Côtes du Rhône, Ventoux und IGP Méditerranée.

  • Rebsorten: 70% Grenache, 20% Syrah, 10% Mourvèdre

  • Weinbeschreibung: Ein Wein von rubinroter Farbe. Im Bukett und am Gaumen schmeckt man Kirsche und kleine rote Früchte

  • Eine sehr gute Balance zwischen Tanninen, Säure und Alkohol.

  • Weinbereitung: Um die Frucht zu erhalten wird der Wein nicht im Holzfass ausgebaut.

  • Böden: Ton, Sandstein und Kalkstein

  • Speiseempfehlung: Pute mit Thymian und Rosmarin oder andere gegrillte weiße Fleischsorten, Käse mit mittlerer Würze

  • Reifepotential: 5 - 7 Jahre

  • Genußtemperatur: 16°- 18°C

     

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